Domates çorbası nedir?

Domates çorbası, hafif ve besleyici bir seçenek arayanların vazgeçilmezi olan bir çorbadır. Taze domateslerin doğal tadı, çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek damakları şenlendirir. Sıcak servis edilen bu çorba, özellikle kış aylarında soğuk günlerde iç ısıtan bir lezzet sunar. Kıtır ekmek eşliğinde servis edildiğinde, harika bir öğün haline gelir.

Domates çorbası, domates ile lezzetlendirilmiş, genellikle kıtır ekmek ile servis edilen bir yemektir. 

Malzemeler:

Hazırlanışı:

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı 
• 2 çorba kaşığı buğday unu 
• 5 adet domates 
• 1 çorba kaşığı domates salçası 
• 20 gram süt (yarım yağlı) 
• 1 tatlı kaşığı tuz 
• 5 su bardağı su 

1. Zeytinyağı ve unu kavurun. 
2. Salça ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. 
3. Topaklanırsa el blender ile karıştırın. 
4. Su ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. 
5. Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin.